ダイエット 食事

栄養素

食事制限中でもバランスの良い栄養を|ダイエット中に必要なビタミンとは?

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ダイエットのために食事制限をしようとする方は多いかと思いますが、その際に気をつけていただきたいのは、食べる量を減らすことが原因で栄養不足になってしまうことです。

体重は減ったはいいものの、体に栄養が行き渡らないことによって、結局はリバウンドをしてしまったりする恐れもあります。せっかく努力して体重を落としても、それが意味のないものになったら悲しいですよね。

今回は、ダイエット中でもしっかりと摂取したほうが良いビタミンについて 、簡単に解説していきます。

それぞれの栄養素の働きをザックリと理解し、わからないことは僕のところまで質問をしていただいて、効率よくダイエットを成功させていきましょう!

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ダイエットには食事が欠かせない

ダイエット 食事

まず大前提として、ダイエットを成功させるためにはしっかりと食事をとることが大切です。

痩せたいからといって極端に食べる量を減らしたり、一切食事を抜いたりすることは絶対にやってはいけません。

僕のお伝えしているダイエットの軸は『食べる幸せを感じながら痩せる』 というものですので、そこはしっかりと理解していただきたいと思います。

ですが、いくら食べながら痩せるといっても、毎日毎日ドカ食いをしていいわけではありません。僕のブログを見ていただければ分かるかと思いますが、『たくさん食べて痩せる』ためには『それ以外のところでしっかりとリスクを潰す』ことが大切です。

なので、食べながらダイエットを成功させていくためにはしっかりと頭を使う必要があり、ただ食べるだけではなく、栄養素を意識した食事をしていくことが大切だということですね。

ビタミンは代謝をサポートしたり疲労をとってくれたりする大切な栄養素 ですので、毎日の生活の中で少しでも意識していただけたら僕は嬉しく思います。

ダイエットに有効なビタミン

ダイエット ビタミン

そもそもビタミンとは、炭水化物・脂質・たんぱく質の体を作る栄養素に加え、体の機能を正常に保つために必要不可欠な栄養素 です。

現時点で確認されている、人間にとって必要不可欠なビタミンは13種類ありますが、この記事ではダイエットに深く関わるビタミンについて、紹介していきますね。

ビタミンB1

ビタミンB1は、体内の糖質をエネルギーへと変換するために必要な栄養素 です。体内の糖質や脂質がなくなると、筋肉を削ってエネルギーとして使ってしまうため、とても健康的とはいえません。

また、ビタミンB1が不足している場合、たくさん糖質をとったとしてもそれがエネルギーに変換されず、乳酸という疲労物質がたまって疲れやすくなってしまいます。

とった糖質をエネルギーにして効率よく体を動かしていくために、また、効率よく脂肪を燃やしていくためにも、このビタミンB1はとても大切な栄養素です。

ビタミンB1が豊富に含まれている食材

・豚肉・レバー・うなぎ・豆類・玄米・かぼちゃ・ブロッコリー・たらこ・ナッツ類・すじこ・いくら …etc

ビタミンB2

ビタミンB2は、糖質、脂質、たんぱく質の三大栄養素をエネルギーへと変換してくれる栄養素 です。

運動などで大量のエネルギーを消費すると、このビタミンB2の消費量も大きくなるため、その分しっかりと摂取する必要があります。

また、コレステロールや中性脂肪が活性化して酸化した『過酸化脂質』を体の中から消去するためにも、このビタミンB2は効果を発揮します。

ビタミンB2が豊富に含まれている食材

・レバー・うなぎ・牛乳・チーズ・納豆・まいたけ・うずら・卵(卵黄)・うに …etc

ビタミンB6

ビタミンB6は、体内で分解されたアミノ酸をたんぱく質に再合成をするために必要な栄養素 です。そのため、体づくりには欠かせない栄養素の一つといえます。

筋肉が落ちてしまうと代謝が悪くなり、太りやすく痩せにくい体になってしまいますからね。

また、肝臓に脂肪が溜まるのを防いでくれるため、お酒をよく飲まれる方は積極的にとるといいでしょう。脂質の代謝にも効果を発揮します。

ビタミンB6が豊富に含まれている食材

・マグロ・カツオ・さんま・にんにく・鮭・鶏ささみ・鶏ひき肉・バナナ・いわし・ローストビーフ・生ハム …etc

ビタミンC

ビタミンCは直接ダイエットに関わる栄養素ではありませんが、コラーゲンというたんぱく質の合成に必要なビタミンであり、ダイエットしながらでもしっかりと維持したい『美容』にも欠かせない栄養素 です。

コラーゲンは皮膚や骨の健康維持、または傷の修復にも欠かせないたんぱく質なので、それをしっかりと生成するためにもこのビタミンCをとっていきましょう。

ビタミンCが豊富に含まれている食材

・ブロッコリー・カリフラワー・きゃべつ・パセリ・赤ピーマン・黄ピーマン・さやえんどう・ゴーヤ・ミニトマト・アセロラ・キウイフルーツ・いちご・その他柑橘類 …etc

まとめ

ダイエット ビタミン

ビタミンをとったからといって、すぐに体重が落ちるとか、体脂肪が落ちやすくなるとか、決してそういった話ではありません。

ビタミンをしっかりととっておくことにより、体の機能を正常に保つことができ、それが結果的にダイエットの成功に繋がっていくということです。

想像していただければすぐに分かるかと思いますが、ビタミン不足によって体調が悪くなったとしたら、前向きな気持ちで毎日ダイエットを頑張ろうという気持ちは湧いてくるでしょうか?

おそらくそんな気持ちにはなれないと思いますし、最悪の場合は寝込んでしまったりして、ダイエットどころではなくなってしまうでしょう。

なんでもそうですが、やっぱり一番大切なのは体が健康であること です。そこを度外視してダイエットをすることは本末転倒ですし、そのためにもしっかりと栄養を摂っていきましょうと僕はお伝えしています。

痩せてはいるけど何だか体の調子が悪いな…という方は、もしかしたらビタミンが不足しているのかもしれません。

ダイエット中でもしっかりとビタミンをとり、心と体の健康を伴った理想的なダイエットを共に成功させていきましょう!

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